Welkom bij Keukenpaspoort: jouw culinaire reisgids voor authentieke wereldgerechten! Of je nu op zoek bent naar dat ene Braziliaanse stoofpotje, wil weten waar je harissa koopt, of gewoon benieuwd bent naar hoe wij onze recepten samenstellen: op deze pagina vind je antwoorden op de meest gestelde vragen (FAQ).
Zit je vraag er niet tussen? Laat het ons weten, we helpen je graag verder op weg in jouw wereldse keukenavontuur! 🌍
1. Wat is Keukenpaspoort?
Keukenpaspoort is jouw toegangsticket tot authentieke wereldkeukens. Wij delen recepten, kooktechnieken en verhalen van over de hele wereld, zodat jij thuis kunt koken zoals locals dat doen.
2. Voor wie is Keukenpaspoort bedoeld?
Keukenpaspoort is er voor iedereen die graag kookt en op zoek is naar échte smaken uit andere culturen; van de nieuwsgierige thuiskok tot de wereldreiziger met heimwee naar buitenlandse gerechten.
3. Zijn de recepten makkelijk te volgen?
Ja! We zorgen ervoor dat onze recepten duidelijk stap voor stap zijn uitgelegd. Ook vermelden we waar je eventueel onbekende ingrediënten kunt kopen of vervangen.
4. Waar komen jullie recepten vandaan?
Onze recepten komen uit verschillende culturen en worden zorgvuldig samengesteld op basis van originele bronnen, lokale keukens en verhalen van mensen met roots in het land van herkomst.
5. Heb ik speciale apparatuur nodig?
Voor de meeste recepten heb je alleen een standaard keukenuitrusting nodig. Soms gebruiken we traditionele kooktechnieken, maar we geven altijd alternatieven zodat je het thuis kunt maken.
6. Hoe vaak komen er nieuwe recepten of artikelen online?
Wij plaatsen wekelijks nieuwe content volgens onze contentkalender. Denk aan educatieve artikelen, recepten, video’s en een maandelijkse special.
7. Kan ik zelf ook recepten insturen?
Zeker! We staan altijd open voor verhalen en recepten van onze bezoekers. Ga naar onze pagina “Dien jouw recept in” om je gerecht te delen.
8. Wat als ik allergieën of dieetwensen heb?
We proberen zoveel mogelijk alternatieven aan te bieden (bijv. glutenvrij, vegetarisch). Je kunt bij elk recept in de tags zien of het geschikt is voor bepaalde diëten.
9. Zijn de recepten geschikt voor mensen met een allergie?
We proberen bij elk recept duidelijk aan te geven of het bepaalde allergenen bevat, zoals gluten, noten of zuivel. Waar mogelijk bieden we ook suggesties voor vervangende ingrediënten. Heb je een specifieke allergie of intolerantie? Lees dan altijd goed de ingrediëntenlijst en neem bij twijfel contact met ons op. We denken graag met je mee!
10. Waar koop ik producten uit de Zuid-Amerikaanse keuken?
Veel ingrediënten uit de Zuid-Amerikaanse keuken kun je gewoon online bestellen, bijvoorbeeld via bol.com. ok vind je vaak verrassend veel producten in de wereldkeuken-afdeling van je lokale supermarkt of bij een toko in de buurt. In onze recepten vermelden we altijd waar je bepaalde producten kunt vinden of hoe je ze eventueel kunt vervangen.
11. Hoe bewaar ik authentieke kruiden het best?
Om de smaak en geur van je kruiden zo lang mogelijk te behouden, bewaar je ze het best op een donkere, droge en koele plek, zoals in een keukenkastje of een afgesloten kruidenlade. Gebruik luchtdichte potjes of blikken; liefst niet doorzichtig, zodat licht de kwaliteit niet aantast. Voor verse kruiden (zoals koriander of munt) kun je ze het beste in de koelkast bewaren, in een glas water of gewikkeld in een vochtige keukenpapier. Sommige kruiden kun je ook invriezen om ze langer te bewaren.
12. Kan ik jullie volgen op social media?
Ja! Volg ons op Instagram, TikTok en Facebook voor dagelijkse inspiratie en kookvideo’s.
13. Hoe kan ik contact opnemen?
Heb je vragen, feedback of wil je samenwerken? Stuur een bericht via ons contactformulier of mail ons op info@keukenpaspoort.nl. Neem ook een kijkje op onze social media of bekijk onze blogs! Belangrijke vragen komen op onze FAQ te staan.
Dutch 
English