Flammkuchen met zalm, roomkaas & prosciutto-pesto
Een krokante flammkuchen met twee verschillende toppings: fris en romig met gerookte zalm aan de ene kant, en Italiaans en hartig met prosciutto en pesto aan de andere. Perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd, een gezellige borrel of een etentje met vrienden. Soms hoef je helemaal niet te kiezen. Met deze flammkuchen combineer je twee heerlijke smaakcombinaties op één krokante bodem. De ene helft krijgt een romige basis van roomkaas, gerookte zalm, kappertjes en rode ui. De andere helft krijgt een Italiaanse twist met pesto, prosciutto, mozzarella, zongedroogde tomaten en Parmezaanse kaas. Het resultaat? Een flammkuchen die niet alleen ontzettend lekker is, maar er ook nog eens prachtig uitziet op tafel.
