Frankrijk
-
4-Stappen Recept voor Verrassend Lekkere Ratatouille uit de Provence
Op zoek naar een smaakvolle, gezonde klassieker uit de Franse keuken? Deze Ratatouille is een kleurrijke groentenstoof die je zó op tafel zet. Vol van smaak, makkelijk te maken en 100% plantaardig – perfect voor doordeweeks of een etentje! Ingrediënten voor ratatouille: Serveer met: Bereidingswijze (in 4 stappen): Wil je nu meer recepten ontdekken? Volg…
-
Alain Ducasse – 5 geheimen van een Wereldchef met Franse Root
Alain Ducasse, een chef met meer dan 30 Michelin-sterren, combineert Franse kooktechnieken met wereldse invloeden. Zijn filosofie draait om duurzaamheid, het gebruik van lokale ingrediënten en respect voor de natuur. Een van zijn iconische gerechten is gekonfijte kabeljauw met aïoli, dat eenvoud en verfijning combineert. Ducasse heeft een grote invloed op de culinaire wereld, met…
-
Coq au Vin: Het Franse geheim voor een rijke smaakbeleving!
Coq au Vin is een klassiek Frans gerecht waarbij kip langzaam wordt gekookt in rode wijn, bouillon, groenten en kruiden. Het komt uit Bourgondië en werd oorspronkelijk met een haan bereid. Het gerecht wordt vaak geserveerd met aardappelpuree of brood. Variaties kunnen andere wijnen of groenten bevatten. Belangrijk is het gebruik van goede wijn en…
Dutch 
English